Kvalitetsingredienser

10 års produksjonserfaring

IKKE-GMO isolert soyaproteinpulver

Isolert soyaprotein er laget av IKKE-GMO soyabønner. Fargen er lys og produktet er støvfritt. Vi kan tilby emulsjonstype, injeksjonstype og drikketype.


Produktdetaljer

Produktetiketter

produktbeskrivelse

1. Produktnavn: Isolert soyaprotein
2. CAS-nr.: 9010-10-0
3. Hovedingredienser: Vegetabilsk protein
4. Råvare: Soyabønnemel
5. Viktige produktegenskaper (kjemiske, biologiske, fysiske)
6. Utseende: Pulver
7. Farge: Lys gul eller kremaktig
8. Lukt: Normal og blid

materiale

produktspesifikasjon

Fysiske og kjemiske egenskaper

Verdi

Metodikk

Protein (tørr basis, N x 6,25, %)

≥90 %

GB5009.5-2010

Fuktighet

≤ 7,0 %

GB5009.3-2010

Ask (tørr basis, %)

≤ 6,0 %

GB5009.4-2010

Fett (%)

≤ 1,0 %

GB/T5009.6-2003

Råfiber (tørr basis, %)

≤ 0,5 %

GB/T5009.10-2003

pH-verdi

6,5-8

5 %, slurry

Bly (ppm)

≤ 0,2 mg/kg

GB5009.12-2010 I

Arsen (ppm)

≤ 0,2 mg/kg

GB/T5009.11-2003 I

Kvikksølv (ppm)

≤ 0,1 mg/kg

GB 5009.17-2003 I

Kadmium (ppm)

≤ 0,1 mg/kg

GB5009.15-2003 I

Maskestørrelse (100 mesh)

≥ 95 %

Totalt antall tallerkener, cfu/g

≤ 30 000

GB4789.2-2010

Koliforme bakterier, MPN/g

≤ 3

GB4789.3-2016 I

E. coli/10 g

Negativ

GB4789.38-2012

Gjær og mugg (cfu/g)

≤100

GB4789.15-2010

Salmonella/ 25 g

Negativ

GB4789.4-2016

Allergeninformasjon

Ja /Soyabønner og soyaprodukter

Spesifikasjon

1) Kjøttprodukter:
Tilsetning av soyaproteinisolat til kjøttprodukter av høyere kvalitet forbedrer ikke bare teksturen og smaken til kjøttproduktene, men øker også proteininnholdet og styrker vitaminene. På grunn av sin sterke funksjon kan doseringen være mellom 2 og 5 % for å opprettholde vannretensjon, sikre fettretensjon, forhindre sauseparasjon, forbedre kvaliteten og forbedre smaken. Den injiserte proteininjeksjonen sprøytes inn i kjøttstykket som skinke. Deretter behandles kjøttet, skinkeutbyttet kan økes med 20%.
2) Meieriprodukter:
Soyaproteinisolat brukes i stedet for melkepulver, ikke-meieriprodukter og ulike former for melkeprodukter. Omfattende ernæring, uten kolesterol, er en erstatning for melk. Bruk av soyaproteinisolat i stedet for skummetmelkpulver for produksjon av iskrem kan forbedre emulgeringsegenskapene til iskrem, forsinke krystalliseringen av laktose og forhindre fenomenet "sliping".
3) Pastaprodukter:
Når du legger til brød, tilsett ikke mer enn 5 % av det separerte proteinet, noe som kan øke brødvolumet, forbedre hudfargen og forlenge holdbarheten. Tilsett 2~3% av det separerte proteinet når du behandler nudlene, noe som kan redusere brutthastigheten etter koking og forbedre nudlene. Utbyttet og nudlene er gode i fargen, og smaken ligner på sterke nudler.
4) Andre:
Soyaproteinisolat kan også brukes i næringsmiddelindustri som drikkevarer, næringsrik mat og fermentert mat, og har en unik rolle i å forbedre matkvaliteten, øke ernæringen.

Søknad

søknad
søknad
søknad
søknad
søknad
søknad

Legg merke til

Holdbarhet:
18 måneder
Pakke:
20 kg/pose
Lagringstilstand:
Oppbevares på et tørt og ventilert sted ved temperaturer under 25°C og relativ fuktighet under 50 %.


  • Tidligere:
  • Neste: