1、Antibakteriell og antiinflammatorisk. Hvitløk er en naturlig bredspektret antibakteriell plante, hvitløk inneholder ca. 2% allicin, dens bakteriedrepende evne er 1/10 av penicillin, og den har en betydelig hemmende og drepende effekt på en rekke patogene bakterier. Det dreper også flere typer patogene sopp og hakeorm, pinworms og trichomonads.
2、Svovelforbindelsene i organiske løk virker hovedsakelig på "initieringsstadiet" av tumorigenese, og unngår transformasjon av normale celler til kreftceller ved å forbedre avgiftningsfunksjoner, forstyrre aktiveringen av kreftfremkallende stoffer, forhindre kreftdannelse, forbedre immunfunksjoner, blokkere dannelse av lipidperoksidasjon og anti-mutagenese, etc.
3, Anti-blodplate koagulasjon. Eterisk olje av hvitløk har effekten av å hemme blodplatekoagulering. Mekanismen er å endre de fysisk-kjemiske egenskapene til blodplatemembranen, og dermed påvirke funksjonen til blodplateoppsummering og frigjøring, hemme fibrinogenreseptoren på blodplatemembranen, hemme blodplatebinding med fibrinogen, påvirke svovelgruppen på blodplatemembranen og endre funksjonen til blodplater. .
4、Senke blodfett. Ifølge epidemiologiske forskningsstudier var dødeligheten av hjerte- og karsykdommer i områder med gjennomsnittlig 20 gram hvitløk per person per dag betydelig lavere enn i områder uten vane med å spise rå hvitløk. Regelmessig inntak av rå hvitløk har også antihypertensive effekter.
5、 Senke blodsukkeret. Eksperimenter har vist at rå hvitløk har effekten av å forbedre glukosetoleransen hos normale mennesker, og kan også fremme utskillelsen av insulin og øke bruken av glukose av vevsceller, og dermed senke blodsukkeret.
Innleggstid: Mar-04-2023