1. Polysakkaridet til Tremella inneholder mer homogene polysakkarider (omtrent 70 % -75 % av de totale polysakkaridene), som kan øke viskositeten til løsningen og stabilisere emulgering. Derfor kan det ikke bare gi mat med gode prosessegenskaper, men også redusere bruken av syntetiske tilsetningsstoffer og forbedre næringsverdien til maten.
2. Tremella polysakkarid, som har evnen til å fjerne hydroksylradikal, kan brukes som antialdringsingrediens i kosmetikk. Lipofuscin er et slags pigment som inneholder lipid og protein. Den er gulbrun og finnes i de gamle cellene. Lipofuscin avsettes i cellene i hvert vev og hvert organ i menneskekroppen, noe som resulterer i at cellemetabolismen reduseres og celleaktiviteten reduseres, og dermed forårsaker nedgang i menneskelig organfunksjon og forårsaker alderdom.
Innleggstid: 27. juli 2022